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出張嘴  環島趣

 

巷上食璞的美味用心


~這裡看得見~

 

感謝中華美食交流協會！


在『出張嘴，環島趣』一書中⋯⋯


對本店的採訪報導！

 

將阿吟師對於百菜百味

、

一菜一格的新派川菜的概念完整呈現。

 

選出店內經典菜色作為介紹：

 

耗時費力的手路菜大刀耳片，

 

將精選部位後的豬耳朵切成薄如蟬翼的透光薄片，

 

搭配上自製熬煮湯汁

 

，「脆、滑、香、麻」口感，是本店招牌菜色。

 

想了解更多介紹歡迎詳閱「出張嘴 環島趣」一書

 

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＃大刀耳片


＃中華美食交流協會


＃出張嘴環島趣

 

巷上食璞川菜客家菜

台北市內湖區瑞光路513巷22弄15號


訂位專線:


02-87525382

 

Line ID:@a87525382

 

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