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~視覺、味覺双重饗宴~
過貓其實是一種蕨類
嫩綠的過貓
可是好吃又鮮綠欲滴
一般人吃過貓的經驗不同
有些人會覺得吃到的過貓
讓嘴巴裡澀澀的、舌頭也不是很舒服！
阿吟師運用他的巧思創意
將過貓料理成為一道藝術客家料理
將蕨葉類的綠色過貓
用水川燙、切細、捏成球狀
淋上特調醬汁、沙拉醬
灑上紫菜絲、切片蕃茄
上面以黃金魚子點綴
大功告成
美美的外型
很藝術
口感層次也很別緻！
號外！號外！號外！
阿吟師推出試嚐鮮！
可單顆點試嚐喔！
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