巷上食璞 川菜 客家菜

巷上食璞川客料理

2010年5月20日開幕

主廚阿吟師之廚師好友

駱進漢師傅及三德大飯店李昭明〈小李師傅〉

站台捧場

主廚阿吟師不定期與好朋友

廚師朋友們，互相交流廚藝

激發創意

研發美食創意料理

呈現給顧客創造味覺的幸福！

駱師傅是台灣料理界的傳奇人物！

領軍北台灣代表隊剛拿下2009年

台灣美食展「世界廚藝邀請賽」

總冠軍寶座！

駱師傅的部落格

http://tw.myblog.yahoo.com/losirdaso/

經歷：

現任 : 台灣美食藝術交流協會副理事長 

        各大電視台美食節目指定名廚
        衛視中文台(KUSO廚房)特約廚師
        東風電視台(美食王)特約廚師
        三立電視台(美食鳳味)特約廚師
        東風電視台(美食鑑定團)特約廚師

曾任 : 台北基督教YWCA女青年會烹飪教師
             台視電視臺(哈林國民學校)特約廚師
             中華餐飲 互助聯誼會廚藝組主任委員
             鼎新樓餐廳主廚
             第一高爾夫球餐廳主廚
             祥興樓餐廳研發部主廚
             上海阿發師餐廳廚藝總監
             青青餐廳研發部主廚