#經典菜色介紹

 

 

#大刀耳片

 

 

疫情期間很多客人想吃都沒辦法訂啊～

 


總編已成功說服主廚，每日限量販售🗣

 


喜歡的朋友可以提前預訂呦🙆🏾‍♀️

 

 

耗時費力的手路菜大刀耳片~

 


用豬耳朵層層疊起成型，

 

將豬耳朵片成薄片，

 

 

用筷子夾一片~薄如蟬翼的透光薄片!

 

 

搭自己自製熬煮湯汁

 


「脆、滑、香、麻」口感，

 

是本店招牌菜色!

 


 

 

大刀耳片1.jpg

大刀耳片.jpg

 

巷上食璞

 


台北市內湖區瑞光路513巷22弄15號

 


☎️02－87525382

 


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你~你~就是你~

 

這幾天有冷到嗎?

 

巷上食璞美味溫暖你的胃!

 

 

越來越冷的季節

 

 

是不是很適合來一鍋熱呼呼的

 

砂鍋魚頭

 

特選大頭鰱魚頭搭配滿滿的

 

新鮮海鮮及各式火鍋料

 

最令人回味想一吃再吃的

 

還有巷上食璞自製的手工肉丸

 

顆顆有彈性又多汁

 

滿滿一鍋只要  680  元

 

 

快來巷上食璞享用冬季限定菜色

 

巷上食璞川菜客家菜

台北市內湖區瑞光路513巷22弄15號

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巷上食璞通通都可以

不管是獨立包廂

或是多桌數的尾牙春酒包場

 

時間接近年底，接到許多客人有包場需求~

 

我們不緊推出優惠的宴會套餐

還提供可彈性安排座位的大空間給您選擇

 

歡迎到店參觀

任何需求可訊息 @a87525382由專人即時回覆

或致電洽詢 02-87525382

 

 

 

 

 

 

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中式餐廳 內湖區 台北市 套餐 優惠價格 尾牙春酒 客家菜 巷上食璞 川菜

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出張嘴  環島趣

 

巷上食璞的美味用心


~這裡看得見~

 

感謝中華美食交流協會！


在『出張嘴，環島趣』一書中⋯⋯


對本店的採訪報導！

 

將阿吟師對於百菜百味

、

一菜一格的新派川菜的概念完整呈現。

 

選出店內經典菜色作為介紹：

 

耗時費力的手路菜大刀耳片，

 

將精選部位後的豬耳朵切成薄如蟬翼的透光薄片，

 

搭配上自製熬煮湯汁

 

，「脆、滑、香、麻」口感，是本店招牌菜色。

 

想了解更多介紹歡迎詳閱「出張嘴 環島趣」一書

 

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＃大刀耳片


＃中華美食交流協會


＃出張嘴環島趣

 

巷上食璞川菜客家菜

台北市內湖區瑞光路513巷22弄15號


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請各位朋友準時收看

 

看詹老師如何分析阿吟師的面相

 

2013/9/1

 

MOD愛爾達電視台第25台

 

每週日中午12點

 

好運呷透透

 

http://eltatv225.pixnet.net/blog/post/98274839

 

好運呷透透採訪阿吟師之花絮側錄

 

http://www.elta.tv/luckyfood/photo.php?p=0#photo-top

 


 

 

食物改善體質,體質改變性格,而性格進一步影響人的命運

 

一道好的料理,除了健康美味之外,
 
也有助於提升氣場,有效的改善自己的運勢。

本節目特別邀請風水大師詹惟中,除了帶著觀眾品嘗道地美食外,
 
更發揮命理達人的專長,以陰陽五行的觀點,從料理的名字
 
,顏色外觀,烹調方法,到食材的生長環境等,詳細介紹對運勢造成的影響
 
,同時也分析老闆的面像,店內的格局擺設,告訴大家,成功的餐廳須要具備那些要素。

幽默風趣的詹老師,搭配活潑可愛的氣質美女縈縈,用詼諧,輕鬆的方式,
 
向觀眾介紹一切關於”吃”方面的命理常識。


一個結合命理與美食的全新創舉,您絕不能錯過!

 

 

 

 

 

攝影大哥好苦腦啊!
 

 

 

 

詹老師親自動手體驗做料理
 

 

 

 

放開那女孩的手
 

 

 

 

詹老師:那我就不客氣啦!
 

 

 

 

詹老師要開動了  

 

 

 

大師講解時間

 

 

 

~~圖文轉載自好運呷透透~~
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料理 美食 面相 2013 面像 五行

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難以抵擋的酸辣誘惑


   酸湯魚  


阿吟師新研發的酸湯魚


是道獨具風味的佳餚


其味道有別於貴州名菜〝酸湯魚〞


巷上食璞新品~酸湯魚~半湯半菜


特色~辣~酸~鮮~


用四川泡菜醬汁的酸


紅燈籠椒的辣.


鱸魚魚肉的鮮


食用前可先盛一碗酸湯稍涼後喝


味道酸辣可口.食慾大開


魚肉入口都是充滿彈性紮實的口感


從湯頭到魚肉的口感層次都令人驚豔


湯喝下去帶著嗆辣的後勁


 



 


阿吟師很貼心的將魚肉的刺都去除


讓顧客將魚肉吃在嘴裡沒有魚刺

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🧧歡慶年節，在家安心圍爐🧨

2022/1/31

 

除夕當日現煮外帶菜色已開放訂購！🍲

 

每時段堅持現煮的美味菜色，

 

🏠在家安心團圓相聚享用👪

A時段：11:00 ~ 11:50

B時段：12:00 ~ 12:50

C時段：13:00 ~ 13:50

D時段：14:00 ~ 14:50

E時段：15:00 ~ 15:50

F時段：16:00 ~ 16:50

各時段限量訂購，額滿為止🈵️

 

 

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巷上食璞

 

台北市內湖區瑞光路513巷22弄15號

 

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五倍券餐廳優惠 好食券 中式餐廳 內湖區 台北市 優惠價格 巷上食璞 川菜 內湖 圍爐 送紅酒果汁

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開放內用  安心享用

 

終於等到台北市開放餐廳內用

 

謝謝大家這段時間的努力

 

才能再走進餐廳品嚐到

 

新鮮上桌的美味和舒適用餐環境

 

雖然終於恢復內用

 

目前進入觀察期

 

用餐有很多規則

 

大家還是要好好遵守！

 

大家還是不能掉以輕心，要注意防疫!

 

 外帶85折優惠活動延長 　

 

以下請注意:

 

餐廳實名制登記

 

量體溫手部消毒

 

採梅花座保持社交1.5公尺距離

 

合菜會有服務人員幫忙分菜

 

提醒顧客離開座位時須配戴口罩

 

你我遵守用餐自由

 

巷上食璞

台北市內湖區瑞光路513巷22弄15號

專線:02-87525382

LINE @a87525382由專人即時回覆

 

 

 

 

 

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Happy Father's Day！！

 

#2021父親節限定

 

今年父親節就在家開飯喇~

 

在家防疫也可以很有FU

過節儀式感必須有～

 

父親節在家慶祝，也能吃的到大廚級美味菜色～🍾🍷🍽🍴🥢

 

巷上食璞保有招牌菜色外

這次重本加入

#乾鍋鮑魚

#山藥蹄花雞鍋🍲

在家吃飽又吃好😋

 

✨立即來訊訂購~

@a87525382

或於每日營業時間10:00a.m~08:30p.m來電訂購

（02)8752-5382

 

✨付款方式：

可於店內支付現金、匯款

 

⚠️本套餐已為優惠價，不得與其他折扣活動合併使用⚠️

 

巷上食璞

台北市內湖區瑞光路513巷22弄15號

☎️02-87525382

 

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